Продукты, содержащие кальций ( В МИЛЛИГРАММАХ )

Абрикосы (3 свежих, средней величины) 15
Черные бобы (1 чашка, вареные) 102
Брокколи (1 чашка, измельченная, замороженная, вареная) 94
Бурый рис (1 чашка, длиннозерный, приготовленный) 20
Брюссельская капуста (1 чашка, сырая, вареная) 56
Кабачок (1 чашка, порезанный, запеченный) 84
Мелкий «турецкий» горошек (1 чашка, вареный) 80
Цветная капуста (1 чашка, порезанная, замороженная, вареная) 358
Финики (10 сушеных) 27
Сдобные изделия (некалорийные) 99
Инжир (10 сушеных) 269
Северные бобы (1 чашка, вареные) 120 Зеленая фасоль (1 чашка, вареная) 58
Капуста кочанная (1 чашка, вареная) 94
Чечевица (1 чашка, вареная) 38
Лимская фасоль (1 чашка, вареная) 32
Листья горчицы 152
Апельсин (1 средней величины) 52 Овсяная каша (2 пакетика, быстрого приготовления) 326
Апельсиновый сок, обогащенный кальцием (50 г) 300
Горох (1 чашка, замороженный, вареный) 38
Бобы «пинто» (1 чашка, вареные) 82 Изюм ( 2/3 чашки) 53
Соевые бобы (1 чашка, вареные) 175
Шпинат (1 чашка, вареный) 244
Картофель (1 чашка, вареный, пюре) 68
Тофу, обогащенный кальцием ( 1/2 чашки, сырой, твердый) 258
Запеченные бобы (1 чашка) 127
Белая фасоль (1 чашка, вареная) 161

Литературный источник: Д. А. Т. Пеннингтон «Пищевое значение традиционно используемых порций», 17 изд. ред. (Филадельфия:Д. Б. Липпинкотт, 1998).