СОДЕРЖАНИЕ ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ В ПРОДУКТАХ

ПРОДУКТЫ             СОДЕРЖАНИЕ ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ (В МКГ)
Овсяная каша быстрого приготовления (1 пакетик) 150
Кукурузные хлопья (11/4 чашки) 100
Мюсли (1/4 чашки) 99
Спаржа (1 чашка, приготовленная) 172
Брокколи (1 чашка, приготовленная) 76 Побеги кормовой капусты (1 чашка, приготовленная) 128
Шпинат (1 чашка, приготовленный) 220
Томатный сок (1 чашка) 47
Апельсиновый сок (1 чашка) 109
Мускусная дыня (1 чашка, нарезанная) 27
Черные бобы (1/2 чашки, приготовленные) 128
Чечевица (1/2 чашки, приготовленная) 179
Пятнистые бобы (1/2 чашки, приготовленные) 147
Арахис (2 столовые ложки) 35

Литературный источник: Д. А. Т. Пеннингтон «Пищевое значение традиционно используемых порций», 17 изд. ред. (Филадельфия: Д.Б. Липпинкотт, 1998).